|
| Китай. Образ и обычаи. Праздники |
Образ и обычаи
На протяжении длительной истории у каждой национальности Китая сложился свой образ жизни, отражающийся в особенностях питания,
одежды, в обычаях и обрядах. Так, на юге страны основным продуктом питания для ханьцев является рис, тогда как жители северных
районов предпочитают мучные продукты. Ханцы любят овощи, бобы, мясо, рыбу и яйца, уделяют большое внимание кулинарии. Монголы
предпочитают говядину, баранину, молочные продукты и молочный чай. Тибетцы едят дзамбу – жаренную на масле ячменную
муку /скотоводы предпочитают говядину и баранину/, пьют чай с топленным маслом и ячменное вино. У уйгуров, казахов и узбеков
любимые блюда – шашлык из баранины, плов и жареные лепешки "нан". У корейцев в почете пудинг "дагао", холодная лапша и квашеная
капуста. Что касается национального костюма, то маньчжурки предпочитают ходить в халатах "Ципао", монголы носят национальные
халаты и сапоги; тибетцы надевают запахивающиеся длиннополые кафтаны "чуба", подвязывают кушак, ходят в длинных сапогах;
корейцы носят обувь с загнутым носком; среди уйгуров популярны вышитые тюбетейки; женщины национальностей и, мяо, яо носят юбки с
многочисленными сборками, любят украшения из золота и серебра. Традиционное жилище ханьцев – дом с двором, окруженный стеной.
Кочевники Внутренней Монголии, Синьцзяна, Цинхая и ганьсу живут в юртах. Народности дай, чжуан, буи и многие другие национальные
меньшинства Южного Китая строят из бамбука двухэтажные дома на сваях, называемые "ганьлань".
В Китае далеко не все справляют день рождения. А если он отмечается, то в большинстве случаев среди горожан, а не сельчан, причем
для детей и стариков, а не молодых и лиц среднего возраста. У дня рождения нет особого ритуала, тем не менее многие предпочитают
есть праздничную "шоумянь" – лапшу, символизирующую долголетие. Все чаще в городских семьях в этот день подается на стол
европейский торт. В Китае принят "Закон КНР о браке", согласно которому мужчины, достигшие 22 лет, и женщины не моложе 20 лет имеют
право вступить в брак и получить брачное свидетельство в соответствующем компетентном органе. Свадьба не является обязательной
юридической процедурой. Это праздник, когда новобрачные принимают поздравления от родных и близких. Новобрачные, как правило,
угощают товарищей и друзей свадебными конфетами, одновременно принимают от них подарки на счастье. Похоронный обряд в Китае
несложный. Обычно устаивается прощание с телом покойного или траурный митинг в знак скорби. В городах распространена кремация,
а в деревнях – погребение умершего. Традиционный похоронный цвет в Китае – белый, в последние годы на похоронах горожане надевают
на руку и черную траурную повязку.
Праздники
Официальными праздниками в Китае являются Новый год (он отмечается по всей стране 1 января), праздник Весны (Новый год по лунному
календарю, который отмечается по всей стране в течение трех дней), Международный женский день (8 марта), День международной
солидарности трудящихся ( 1 мая), который празднуемся всенародно один день, День молодежи Китая ( 4 мая), Международный день
защиты детей (1 июня), День создания Народно-освободительной армии Китая ( 1 августа), День учителя (10 сентября), Национальный
праздник КНР (1 октября) отмечается всенародно три дня.
К наиболее важным и распространенным праздникам в Китае относятся праздник Весны, Праздник "Юаньсяо", Праздник
"Цинмин",
Праздник "Дуаньу", Праздник "Чжунцю", Праздник "Чунъян" и т.д.. Наряду с общими праздниками многие
национальные меньшинства
сохранили свои традиционные праздники. Например, у дайцев – это "Праздник воды", у монголов –
"Надом", ияне отмечают "Праздник факела", яотяне справляют "Праздник Дану", байцы устаивают
"Мартовский базар", чжуаны – песенные соревнования, тибетцы отмечают
тибетский Новый год и праздник урожая "Ванго", мяотяне – праздник "Тяохуа".
Праздник Весны. Каждый год в кнце зимнего сезона, в преддверии весны, китайский народ по традиции торжественно и радостно
омечает первый в году традиционный праздник – праздник Весны. В прошлом этот праздник наывался "Синьнeн" (Новым годом), так как
по лунному календарю (это летоисчисление принято в истории Китая издревле) праздник Весны как раз приходился на первый день нового
года. После Синьхайской революции (1911 г.) в Китае начал применяться новый стиль летоисчисления. Для отличия от Нового года по
новому стилю Новый год по лунному календарю был переименован в праздник Весны (он приходится на один из дней с третьей декады
января по вторую декады февраля по новому стилю летоисчисления). В ночь под праздник Весны, которую называют "чуси"
, вся семья
собирается вместе. Устраивается обильный праздничный ужин, после которого ведутся беседы на разные темы, игры. Во многих семьях не
ложатся спать всю ночь, это называется "Шоусуй" – ожидание Нового года. утром следующего дня полагается обходить дома
родственников и близких с поздравлениями и пожеланиями всех благ. В дни праздника Весны устраиваются традиционные массовые
представления: танцы львов, пляски драконов, хороводы "сухопутных лодок", номера на ходулях.
Праздник "Юаньсяо". Он приходится на 15-й день первого месяца по лунному календарю. Он совпадает с первым полнолунием в новом
году. В этот день едят "юаньсяо", которые готовят из клейкого риса со сладкой начинкой и цукатами. Они имеют форму шарика и
символизируют счастье дружной семьи. В этот день любуются также праздничными фонарями, так что его еще называют праздником
фонарей. К этому дню изготовляют самые различные, но непременно красочные фонари, которые развешивают на улицах и во дворах.
Устраиваются праздничные вечера, когда разгадывают загадки, написанные на фонариках.
Праздник "Цинмин". Он приходится на один из дней 4 – 6 апреля. Издревле в этот день поминали своих предков. А ныне в праздник
"Цинмин" стали устаивать мероприятия в память о павших революционерах и погибших героях. В этот день приводятся в порядок
их могилы.
В "Цинмин" обычно тепло, всё вокруг расцветает, поэтому многие отправляются в загородные прогулки, запускают бумажных змеев,
любуются весенней природой. Вот почему "Цинмин" еще называют "Тацинцзе" – день прогулок по первой зелени.
Праздник "Дуаньу". Считается, что он возник как память о древнекитайском поэте-патриоте Цюй Юане. Поэт жил в царстве Чу в эпоху
Воюющих царств. Он не смог осуществить свои политические цели, был не в силах спасти царство Чу от гибели, и 5-го числа пятого
месяца (после свержения царства Чу царством Цинь) Цюй Юань покончил с собой, бросившись в реку Милоцзян. Согласно преданию,
после смерти поэта люди сели в лодки и долго искали его тело в реке. С тех пор каждый год 5-го числа пятого месяца в память о великом
поэте на реках традиционно устраиваются гонки на челнах, по форме напоминающих дракона. Одновременно в реку для Цюй Юаня бросают
бамбуковые коленца, наполненные вареным рисом. В народе сохранился также обычай есть в этот день "цзунцзы" – рис, завернутый в
листья тростника.
Праздник "Чжунцю". Он приходится на середину осени, поэтому еще в древности его назвали "Чжунцю".
Издавна каждый год в "Чжунцю"
люди готовили из муки пряники и приносили их в дар богу луны. По окончании обряда пряники ела вся семья, что символизировало
благополучие в семье. Этот обычай сохранился до наших дней. В этот день полная луна особенно яркая. Под ярким светом луны вся семья
собирается вместе, любуется небесным телом и ест лунные пряники.
Праздник "Усньян". Он приходится на 9-й день девятого месяца по лунному календарю. Его также называют праздником
"Чунцзю".
В древности этот день считался счастливым. В этот день в народе сохраняется обычай подниматься на гору, лакомиться пирожными, пить
пиво и любоваться хризантемами. С конца 80-х гг. праздник "Чунъян" стал знаменательной датой для престарелых. Ежегодно в этот день
по всей стране проводятся различные мероприятия в честь престарелых, их приглашают на торжественные собрания и смотры
художественной самодеятельности.
Материал взят с сайта "Renming ribao"
ОБСУДИТЬ НА ФОРУМЕ
|
